Brot & Kuchen

Handwerklich hergestellte Backwaren sowie regionale Spezialitäten. Bäckerei, Konditorei und Cafè entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Backwaren, Torten, Snacks und Getränken.

Frische Snacks

Zu jeder Tageszeit belegte Brötchen und herzhafte Snacks, die von unseren Verkäuferinnen in liebevoller Handarbeit vor Ihren Augen frisch zubereitet werden.

Täglich Frühstücken

Für Frühaufsteher zum Wachwerden oder einfach zum Genießen. Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen. in unsererem Café in Nordstemmen, Ochtersum und Himmelsthür.

Freundliches Team

Unsere Verkäuferinnen bedienen Sie freundlich und kompetent, in unseren vier Filialen in Nordstemmen, Diekholzen, Hildesheim - Ochtersum und Hildesheim - Himmelsthür. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Schäfer´s Neuigkeiten

Bei uns gibt es immer was neues oder interessantes zu endecken.

  • Unsere Lieblinge des Monats (Dezember)
    Unsere Lieblinge des Monats (Dezember) Sonntag, 02 Dezember 2018
    Unsere Lieblinge des Monats (Dezember) Cranberry Walnussbrot Diese rustikale Brotspezialität mit unserem hausgemachten dreistufig geführten Sauerteig, Cranberries und Walnüssen überzeugt Brotgenießer mit einem einzigartig kernig-nussigen und zugleich fruchtigen – aromatischen Charakter. Vor Ort gebacken wird unser Cranberry-Walnussbrot zu einem besonders saftigen und außergewöhnlich köstlichen Geschmackserlebnis. Stück: 3,20 EUR (500G) Cranberry…
  • Unser Star des Monats (Dezember)
    Unser Star des Monats (Dezember) Sonntag, 02 Dezember 2018
    Unser Star des Monats (Dezember) „Schnitzer Brötchen“ Unser Kartoffelbrötchen bestrichen mit Remoulade, belegt mit Salat und einem kleinen Schnitzel, garniert mit einer Scheib Zitrone. Stück: 2,99 EUR
  • Torte des Monats (November)
    Torte des Monats (November) Mittwoch, 31 Oktober 2018
    Torte des Monats November Carolatorte Eine wahre Freude: Mürbeteig- und Biskuitböden, in Buttercreme untergehobene und in Curacao getränkte Baumkuchenspitzen und ein Mantel aus Marzipan verführen zum Genuss. Ein Überzug aus dunkler Kuvertüre und ein Dekor aus Buttercremerosetten mit Belegkirschen runden diese köstliche Torte ab. Stück: 2,99 EUR

Unsere Standorte

Ochtersum

Kopernikusstr. 6

Tel: 0 51 21 / 26 39 15

Öffnungszeiten

Mo - Sa 07:00 - 20:00 Uhr
So 08:00 - 11:00 Uhr

Himmelsthür

Schleitweg 4

Tel: 051 21 / 28 35 61 1

Öffnungszeiten

Mo - Sa 07:00 - 21:00 Uhr

Nordstemmen

Lange Maße 3

Tel: 0 50 69 / 80 41 74

Öffnungszeiten

Mo - Sa 07:00 - 20:00 Uhr

Diekholzen

Alfelder Straße 14A

Tel: 0 51 21 / 20 44 52

Öffnungszeiten

Mo - Fr 07:00 - 18:00 Uhr
Sa & So 07:00 - 16:00 Uhr



Drispenstedt

Ehrlicher Str. 18

Tel: 05121 / 58434

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 07:00 - 18:00 Uhr
Sa: 07:00 - 14:00 Uhr



Borsum

Denkmalstr. 8

Tel: 05127 / 902140

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 07:00 - 18:00 Uhr
Sa: 07:00 - 13:00 Uhr



Giesen

Rathausstr. 56

Tel: 05121 - 778032

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 07:00 - 18:00 Uhr
Sa: 07:00 - 16:00 Uhr